通过长期以来与客户的沟通讲解，食用酒精生产厂家相信大家对食用酒精已经有了一定的认识，但对于它的生产可能大多数人仍较为陌生，为让客户朋友能够做到心中有数，下面河南李念生物科技有限公司便来为大家分享一下。

　　食用酒精生产厂家主要利用薯类、谷物等为原料，使用相应设备以液态发酵工艺生产。便是调制配方，通常原料用立式蒸锅常压蒸煮，配料用水则以酒槽为主，另加料缸，将原料与水混合后置于蒸煮锅内。接着进行糖化，使用适量的糖化酶制剂，并根据情况全量或分次加入。

　　食用酒精生产厂家结束糖化工作后便会开始进行发酵工作，通常发酵设备为发酵罐、缸或是水泥池，48小时后进入主发酵阶段，通常整个发酵时间为4~5日，夏季相对会缩减一日左右。

　　食用酒精发酵后进入粗馏与精馏阶段，通过热交换、加热、固液分离、提纯、冷凝等不走，提取成品，生产出可以销售的食用酒精。